先日の日曜日の婚礼の話。

ウェディングブーケの納品時間がＡＭ8:15まで。

日曜は店休日だし、早出になるし良かれと思い従業員には

「俺一人で大丈夫。皆さんは休んでください。」

チャペル関係にブーケ、100名弱出席の披露宴となかなかのボリューム。

ただ、ブーケを納めてから披露宴まで十分時間があるのと

披露宴の後、会場の使用予定が無かったので回収もゆっくりできる。

少し大変そうだけど一人でもイケると踏んでのワンオペ決行。

…この判断が後の後悔を招くことになるとは。

ＡＭ7:00頃出社。

[ブーケ][チャペル関係のお花][披露宴の資材]を積み込み出発。

ＡＭ8:00前に式場到着。

まずはブーケを着付室にお届けして、チャペルへ。えっ?!

【 チャペルの扉に鍵がかかっているんですけど 】

 ここら辺から不穏な空気が垂れ込めます。

「来たのが早かったし。じきに開けてくれるでしょう。」

切り替えて披露宴会場に資材の搬入。

今回のゲストテーブル装花は《 ミリュウ 》(×16卓)。※画像はイメージ。当日の物ではありません。

グラスキャンドルを7個飾れる鉄骨器材に大きめの装花。

暗転すると会場中にキャンドルが浮かんで見える

はなとも生花店自慢のゲスト装花。

難点は【 キャンドルの火着けが大変 (この日は計112個)】と【 器材の重量 (約3㌔)】。

気合を入れて大量のキャンドルと重い器材を会場に運びま…す?!

【 会場の鍵も開いていないんですけど 】

まだ現場に誰もいないので電話して開けてもらおうか。 んん?!

【 スマホ忘れてきてるんですけど 】

装花はまだお店。一度戻り積んで来なければなりません。

時間に余裕があるとは言え、少し焦ってきましたよ。

とりあえず資材を全て駐車場に降ろし急ぎお店へ。

お花のチェックをしつつ積み込み再び式場へ。

ＡＭ9:00前に到着。

まずは再度チャペルへ… 良かった。開いてた。

ここから披露宴会場設営開始。

会場設営ＵＰ時間はＡＭ10:00。(披露宴開始時間は11:00)

さぁ、時間が無くなってまいりました！

会場の鍵は… 良かった。開いてた！

超特急で持ってきた資材・花材を全て運び入れなければ！

台車を使って7往復！

朝方とは言えすでに汗だく

メインテーブルとケーキテーブルに装花しあとはゲストテーブル。

◎ゲストテーブル装花《 ミリュウ 》設置手順
器材をテーブル中央に置いてお花をセット
キャンドルを7個づつ各テーブルに置き
火を着け器材に配置していきます。

ここまで全部ワンオペですよ。ワンオペ！

…それにしても暑い！　キャンドルのせい?!　イヤ、

【 会場にまだ冷房が入っていない！】

早めに入れてくれても…

あぁ、“ＳＤＧｓ”ですよね… ＳＤＧｓ。

止まらない汗を拭きつつなんとか設営完了。

時刻は?! ＡＭ10:15。

…少しオーバーしたけど大目に見ましょう！

無事?!完了したことに安堵し、ほうほうのていでお店へ。

回収の準備をし一度帰宅。

着たまま水浴びしたかのような汗で張り付く衣服を脱ぎ入浴。

少し暑めのシャワーを浴びながら

「回収後もまた汗だくなんだろうな…」

そうです。まだ回収もあるのです。ワンオペで…

～PM1：50頃回収。
…幸い回収は会場の使用予定も無かったため

時間はかかりましたが滞りなく完了。

さすがに会場が涼しかったのでそれほど汗もかかず。

お店で荷降ろしをしＰＭ3:00頃全工程終了。

 お疲れ様でした…  なんとかなりました。

それにしても、なにこの 重い疲労感…

体力的にはなんとかなりませんでした。

このところの体調も含め推し量るに、体力への過信は禁物のようです。

会場の写真ですが前述の通りスマホを持っていなかったのでナシ。(残念)

…最近頻繁にスマホを携帯し忘れるんですよね。

これも〝 寄る年波には勝てない 〟といったとこでしょうか。(ホントいろいろ残念)

《 お客様に迷惑をかけるのが最もダメなこと 》

これを念頭に置き仕事のペースやスケジューリングを考えるようにしましょうか。

不安が少しでもあったら〝 ワンオペ、ダメ、絶対 〟これ大事！



「おやつは別腹です」「今日のメイちゃん」

以前“ フードをライトタイプに変えたらおやつを催促すようになった ”

といった話を書きました。

控えめに催促してきてカワイイみたいな。

それが今では“おやつを貰うのはあたりまえ”

な態度になり催促は続いています。

おやつを与えるのは構わないのですが

ひとつ困った現象がたまに起きるようになりました。

メイちゃんのご飯の時間はＡＭ7:00とＰＭ7:00。

毎日ＡＭ7:00前に起こしに来てくれ

“目覚まし時計”として重宝していました。(かなり正確)

それがおやつをあげるようになってから…

《 ＡＭ5:00頃起こしに来る 》
これはおそらく[おやつが少なかったとき]なのでしょう。

まぁ早い分にはしつこく起こしに来るのでいいのですが、ホントに困るのが

《 いつまでたっても起こしに来ない 》
コレ! 逆に[おやつが多かったとき]なのでしょう。

 メイちゃん時計 を信じ、時間まで朝寝を決め込んでいると…

「う～んあれ?!来ない。もう結構経っているような…」

本物の時計を見ると…

「わっ！大変！もう市場が始まっている！」

すでに2度ほどやってしまいました。

まさかおやつによって時計に狂いが生じるとは…

せっかく出来た楽しみなのでおやつは続けたい。

しかし“ 時計の狂い ”はなんとかせねば。

早いこと〝 おやつの適量 〟を見極め

平穏な朝を取り戻したいと思います！





今週のおすすめは「ベンケイソウ」です。

鹿児島では主に大隅半島の垂水地域で生産されています。

下の写真のように一輪挿しで飾る事は…　ほぼありません。

ただ、小さな白いお花が咲くと

なんとも可愛い表情を見せてくれます。

上手な生産者さんの品なので、花持ちは保障します！

 是非とも、ご購入の程お願いいたします！

★今週のおすすめ★　７月第４週

 「ベンケイソウ」 

ベンケイソウ科 　セダム属　中国原産
生産者：鹿児島県　坂元政志
◎おすすめポイント◎
根を抜いてもなかなか枯れないところから
 不死身 と言われた〝弁慶〟にたとえて
名付けられました。
別名［チドメ］と言い、その名の通り
葉に止血効果があり、古来より
 薬用 として用いられてきました。

 ヌルヌルになりやすい切り口ですが
花瓶に漂白剤を少量入れておくと
 ヌルヌル防止となり、より長持ちしますよ。  

2022-07-20 22:52:51

今週のおすすめ